紫薯烤肠及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410319760.9
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/314
申请日期：
2014-07-08
申请人：
山东惠发食品股份有限公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	紫薯烤肠及其制作方法
申请号	CN201410319760.9	申请日期	2014-07-08
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-12-03	公开/公告号	CN104172250A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	山东惠发食品股份有限公司	申请人地址	山东省潍坊市诸城市开发区舜耕路139号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东惠发食品股份有限公司	当前权利人	山东惠发食品股份有限公司
发明人	张庆玉;侯金娜;王洪春;高茂勇
代理机构	潍坊正信专利事务所	代理人	张曰俊

摘要

本发明公开了一种紫薯烤肠及其制作方法。所述紫薯烤肠，包括以下重量份原料：鸡肉40～50份、紫薯20～25份、魔芋胶3～5份、大豆分离蛋白粉0.5～2份、色拉油5～10份、水15～20份、淀粉5～10份、盐1～2份、糖1～2份、味精0.05～0.5份、白胡椒粉0.05～0.1份、肉精粉0.05～0.12份、紫薯香精0.05～0.1份。本发明将紫薯、鸡肉、魔芋胶合理搭配加工，富含多种维生素和磷、铁、钙、镁、硒等矿物元素，能够增强体质，同时富含大量药用价值高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。紫薯与富含蛋白质的鸡肉搭配结合，更符合人体的营养需求，女性食用具有健身美容的效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供