一种多种花复合香肠及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510057526.8
IPC分类号：A23L1/317;A23L1/314
申请日期：
2015-02-04
申请人：
朱文涛

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种多种花复合香肠及其制作方法
申请号	CN201510057526.8	申请日期	2015-02-04
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-29	公开/公告号	CN104544268A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/317 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/317 （转入A23L13/60）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4查看分类表>
申请人	朱文涛	申请人地址	江苏省连云港市海州区建筑巷16号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朱文涛	当前权利人	朱文涛
发明人	朱文涛
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种多种花复合香肠及其制作方法，多种花复合香肠按照重量份的原料包括猪瘦肉、猪肥肉、新鲜花瓣、白酒、淀粉、食盐、白糖、酱油、生姜、味精、十三香粉、孜然粉、花椒和辣椒。多种花复合香肠的制作方法的具体步骤包括取料、新鲜花瓣预处理、猪肉预处理、切片、腌制、斩拌、灌装和风干。本发明制备方便，利于保存，制成的香肠品质好，能大大减少香肠中所需其他配料的用量，同时改善了香肠的口感，填补了市场空白，满足了人们的消费需求，增加了香肠的营养成分，符合健康、营养的现代生活需求，将传统的肉质香肠结合新鲜花瓣的保健特点，突出了新鲜花瓣的保健功效，同时有效解决了传统肉质香肠食用时的油腻感。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供