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一种凉薯糕

发明专利无效专利

申请号：
CN201210512213.3
IPC分类号：A23L1/216;A23L1/164
申请日期：
2012-12-04
申请人：
李韵婷

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种凉薯糕
申请号	CN201210512213.3	申请日期	2012-12-04
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-03-13	公开/公告号	CN102960656A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/216 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/216 （转入A23L19/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6;;;A;2;3;L;1;/;1;6;4查看分类表>
申请人	李韵婷	申请人地址	广西壮族自治区南宁市江南区白沙大道1-1号荣和新城A区5栋3单元701号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李韵婷	当前权利人	李韵婷
发明人	李韵婷
代理机构	北京远大卓悦知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	李韵

摘要

本发明公开了一种凉薯糕，属于食品加工技术领域。先将干燥的糯米磨成粉，然后将凉薯去皮洗净，切成小块加水煮15～30分钟，直至煮熟，放凉，将煮熟放凉后的凉薯和糯米粉倒入盘子里，用手将其揉烂，在揉的过程中加入白糖直至揉匀，然后放入蒸笼中摊平，再将蒸笼放到锅上蒸1～2小时，直至蒸熟取出放凉，再用刀将其切成方块即可使用。

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