一种香酥鸭腿

发明专利无效专利

申请号：
CN201510457625.5
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/314;A23L1/30
申请日期：
2015-07-30
申请人：
安徽朗朗好心人食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种香酥鸭腿
申请号	CN201510457625.5	申请日期	2015-07-30
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-09	公开/公告号	CN105124628A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽朗朗好心人食品有限公司	申请人地址	安徽省淮北市烈山区新蔡工业园龙河路8号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽朗朗好心人食品有限公司	当前权利人	安徽朗朗好心人食品有限公司
发明人	史华利
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种香酥鸭腿，由下述重量份的原料制成：鸭腿400～450、薄荷粉1～2、燕麦粉15～20、核桃油10～12、奇雅子6～10、面包糠6～8、金发草2～3、黄瓜香2～3、干花豆1～2、白叶火草2～3、龙眼核2～3、胡颓子叶1～3、羊角草2～3、青稞18～22、板栗仁26～30、木兰芽10～15、椒盐1～2、炼乳10～15、石榴酒40～45，并公开了其制备方法。本发明采用浸润酒液稻草裹制烘烤，口感细腻香醇无油腻，外层酥脆爽口，内层脆嫩丝甜，风味十足，营养丰富均衡，能促进新陈代谢，增进食欲，滋补强身，满足了人们对食品色香味的食用追求以及营养保健的需求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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