一种婴幼儿速食营养粥及其制作工艺

发明专利有效专利

申请号：
CN201310240346.4
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/30
申请日期：
2013-06-18
申请人：
广东麦丹郎食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种婴幼儿速食营养粥及其制作工艺
申请号	CN201310240346.4	申请日期	2013-06-18
法律状态	授权	申报国家	中国
公开/公告日	2013-09-04	公开/公告号	CN103271298A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	广东麦丹郎食品有限公司	申请人地址	广东省揭阳市揭东县试验区5号路南变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广东麦丹郎食品有限公司	当前权利人	广东麦丹郎食品有限公司
发明人	江林生;邱玲华;谢桂勉
代理机构	揭阳市博佳专利代理事务所	代理人	黄镜芝

摘要

本发明公开了一种适合6个月及以上婴幼儿食用的速食营养粥品及其制作工艺。该速食营养粥由粥体和配料组成。其中粥体组分包括大米，小米，玉米淀粉，薏米粉、淮山粉、山楂粉、莲子粉，维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳酸钙、磷酸氢钙、氧化锌、焦磷酸铁和碘化钾，配料由脱水肉丝、肉类提取物和蔬菜粉组成。根据不同产品口味要求，将配料按一定比例加入粥体中混合均匀分袋包装即为成品。产品中含有婴幼儿所需要的碳水化合物、蛋白质、脂肪、各种维生素及矿物质元素，各成分含量参考婴幼儿谷类辅助食品配置，能满足其生长发育的营养需求。

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