一种八宝粥的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510684740.6
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/20;A23L1/36;A23L1/29;B65B55/02
申请日期：
2015-10-22
申请人：
四川省汇泉罐头食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种八宝粥的制备方法
申请号	CN201510684740.6	申请日期	2015-10-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-12-16	公开/公告号	CN105146312A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;3;6;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;B;6;5;B;5;5;/;0;2查看分类表>
申请人	四川省汇泉罐头食品有限公司	申请人地址	四川省成都市新津县新平镇狮子村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川省汇泉罐头食品有限公司	当前权利人	四川省汇泉罐头食品有限公司
发明人	罗小东
代理机构	成都天嘉专利事务所（普通合伙）	代理人	赵丽

摘要

本发明公开了一种八宝粥的制备方法，属于食品加工技术领域。所述方法包括以下步骤：1)称取大米5～10份、小米4～6份，花生3～5份，红豆3～5份，青稞1～3份，黑米0.5～1份，莲子0.5～1份，糯米0.2～0.8份，芸豆0.2～0.8份，清洗干净后，置于温水中浸泡2～3h；2）将浸泡好的原料置于煮锅中，大火煮10min后，转文火熬煮1～2h后，加入猪肉末0.5～1份，桂圆肉0.5～1份，燕麦0.2～0.8份，陈皮0.1～0.5份，山楂0.1～0.5份继续熬煮1～2h后，进行调味；3）真空包装、杀菌即可。本发明制得的八宝粥具有营养全面，口感软硬适中，色泽美观，可增强食欲的优点。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN101785541A	2010-07-28	2010-03-18	一种无糖水果粥无效专利	东莞市天邦神叶食品有限公司
2	CN104336477A	2015-02-11	2014-10-28	一种营养八宝粥及其制备方法无效专利	青岛正能量食品有限公司
3	JP2003310182A	暂无	2002-04-26	Retort porridge and method for producing the same公开	Kameda Seika Co Ltd;亀田製菓株式会社
4	CN104351658A	2015-02-18	2014-10-27	一种低糖青稞粥及其制备方法无效专利	青岛正能量食品有限公司
5	CN103053917A	2013-04-24	2013-01-23	一种粥无效专利	南宁市齐旺食品厂

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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