一种养胃黑花生南瓜米糊

1.一种养胃黑花生南瓜米糊，其特征在于：
其是由下述重量份的原料制得：
血糯米20-40，黑花生40-50，南瓜20-40，面粉4-5，青梅1-2，山楂5-8，茯苓2-4，黄精
1-2，龙眼肉2-4，中药提取液1-2；
所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：大枣5-8、砂仁1-2、草果2-4、丁癸草
1-2、核桃花1-2，冰草3-5、羊栖菜2-4、马齿苋1-2。
2.根据权利要求1所述的一种养胃黑花生南瓜米糊，其特征在于：
制备方法为：
（1）取制备中药提取液各原料按重量份混匀，用醋浸泡3-4小时后，取出，去离子水洗净，加入占原料总重量3-5倍的水，于90-110℃下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液备用；
（2）将黑花生炒熟，备用；
（3）将血糯米用米酒浸泡6-8小时后，与炒熟的黑花生以及南瓜混匀，打浆，再于
85-90℃下加热40-45分钟后，得复合米糊备用；
（4）将青梅、山楂、茯苓、黄精、龙眼肉混匀后，烘干，磨粉，所得粉料加入适量水，与面粉混匀，制成团状，再油炸，得油炸复合面团；
（5）将复合米糊、油炸复合面团以及中药提取液混匀后，搅碎，即得。

一种养胃黑花生南瓜米糊\n技术领域\n[0001] 本发明涉及米糊领域，确切地说是一种养胃黑花生南瓜米糊。\n背景技术\n[0002] 黑花生是彩色花生的一种。黑花生，也被称作富硒黑花生，黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比，粗蛋白质含量高5％，精氨酸含量高23.9％，钾含量高l9％，锌含量高48％，硒含量高101％。\n[0003] 各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后，所形成的具有一定粘度和稠度的半固态物质，就可称为米糊。米糊更容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量；各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用；谷物香气释放充分，增进感官享受，促进食欲。\n发明内容\n[0004] 本发明的目的在于提供一种养胃黑花生南瓜米糊。\n[0005] 上述目的通过以下方案实现：\n[0006] 一种养胃黑花生南瓜米糊，其特征在于：\n[0007] 其是由下述重量份的原料制得：\n[0008] 血糯米20-40，黑花生40-50，南瓜20-40，面粉4-5，青梅1-2，山楂5-8，茯苓2-4，黄精1-2，龙眼肉2-4，中药提取液1-2；\n[0009] 所述的中药提取液由下述重量份的原料制得：大枣5-8、砂仁1-2、草果2-4、丁癸草1-2、核桃花1-2，冰草3-5、羊栖菜2-4、马齿苋1-2。\n[0010] 所述的一种养胃黑花生南瓜米糊，其特征在于：\n[0011] 制备方法为：\n[0012] (1)取制备中药提取液各原料按重量份混匀，用醋浸泡3-4小时后，取出，去离子水洗净，加入占原料总重量3-5倍的水，于90-110℃下煎煮3-5小时后，过滤去渣后，得中药提取液备用；\n[0013] (2)将黑花生炒熟，备用；\n[0014] (3)将血糯米用米酒浸泡6-8小时后，与炒熟的黑花生以及南瓜混匀，打浆，再于\n85-90℃下加热40-45分钟后，得复合米糊备用；\n[0015] (4)将青梅、山楂、茯苓、黄精、龙眼肉混匀后，烘干，磨粉，所得粉料加入适量水，与面粉混匀，制成团状，再油炸，得油炸复合面团；\n[0016] (5)将复合米糊、油炸复合面团以及中药提取液混匀后，搅碎，即得。\n[0017] 本发明的有益效果为：本发明香气浓郁，南瓜、血糯米营养丰富，打成米糊易于消化吸收，中药提取液无毒无害，配伍合理，养胃助消化。\n具体实施方式