以新鲜薯类原料经发酵生产酒精及酒精制品时糖化前的原料处理方法

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专利名称	以新鲜薯类原料经发酵生产酒精及酒精制品时糖化前的原料处理方法
申请号	CN89105862.1	申请日期	1989-02-16
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	1990-08-29	公开/公告号	CN1044941
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	暂无	IPC分类号	暂无查看分类表>
申请人	四川膨化发酵研究中心	申请人地址	四川省广汉市高宗寺变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	四川膨化发酵研究中心	当前权利人	四川膨化发酵研究中心
发明人	钱照红;何志存
代理机构	四川省专利服务中心代理部	代理人	濮家蔚;谢辅俊

摘要

本发明采用了将新鲜薯类原料与热水和淀粉酶同时混合进行高速搅拌粉碎和水解液化，从而取代了此类原料经糖化发酵生产酒精和酒精制品时糖化阶段前对原料进行处理时的传统高温蒸煮方法，既可大量节约原料又可大量节约能源，同时还能大幅度地降低产品中的甲醇含量。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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