一种雪梨罐头的制备方法

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专利名称	一种雪梨罐头的制备方法
申请号	CN201310501307.5	申请日期	2013-10-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-22	公开/公告号	CN103519098A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	浙江小二黑食品有限公司	申请人地址	浙江省湖州市吴兴区环渚乡龙溪村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	浙江小二黑食品有限公司	当前权利人	浙江小二黑食品有限公司
发明人	廖传仙
代理机构	北京众合诚成知识产权代理有限公司	代理人	连围

摘要

本发明公开了一种雪梨罐头的制备方法。本发明包括如下技术步骤：（1）选材；（2）去皮；（3）护色；（4）清洗；（5）切块；（6）糖液的配制；（7）装罐；（8）排气，密封；（9）杀菌、冷却；（10）检验、入库。与现有技术相比，本发明具有：口味良好，制备工艺简单，成本低廉，储存时间长等有益效果。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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