一种低聚果糖植脂末及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610092046.X
IPC分类号：A23D9/04;A23D9/007;A23L29/30;A23L33/125
申请日期：
2016-02-18
申请人：
山东天美生物技术有限公司

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专利名称	一种低聚果糖植脂末及其制备方法
申请号	CN201610092046.X	申请日期	2016-02-18
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2016-06-29	公开/公告号	CN105707297A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23D9/04 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23D 食用油或脂肪，例如人造奶油、松酥油脂、烹饪用油（获得、精制、保存入C11B，C11C；氢化入C11C3/12） A23D9/00 其他食用油或脂肪，例如松酥油脂、烹饪用油〔5〕 A23D9/02 以生产或加工为特征的〔5〕 A23D9/04 加工〔5〕	IPC分类号	A;2;3;D;9;/;0;4;;;A;2;3;D;9;/;0;0;7;;;A;2;3;L;2;9;/;3;0;;;A;2;3;L;3;3;/;1;2;5查看分类表>
申请人	山东天美生物技术有限公司	申请人地址	山东省菏泽市开发区郑州路与巢湖路交叉口变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	山东天美生物技术有限公司	当前权利人	山东天美生物技术有限公司
发明人	张贺;池纪鲁;赵永;李付言
代理机构	北京科亿知识产权代理事务所（普通合伙）	代理人	王营超

摘要

本发明涉及一种植脂末及其制备方法，具体地说，涉及一种低聚果糖植脂末及其制备方法。所述低聚果糖植脂末由以下原料配方制备而成：低聚果糖58.5％、椰子油32％、酪蛋白酸钠5％、分子蒸馏单甘脂1％、硬脂酰乳酸钠0.5％、磷酸氢二钾2％、柠檬酸钠1％。本发明所述植脂末具有以下较为突出的特性：(1)明显改善肠道内微生物种群比例：是肠内双歧杆菌的活化增殖因子，可减少和抑制肠内腐败物质的产生，抑制有害细菌的生长，调节肠道内平衡；(2)能促进微量元素铁、钙的吸收与利用，以防止骨质疏松症；(3)可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能；(4)口味纯正香甜可口，具有类似脂肪的香味和爽口的滑腻感。

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