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一种菌菇麻辣风味瓜子仁及其制备方法

发明专利无效专利
  • 申请号:
    CN201310531424.6
  • IPC分类号:--
  • 申请日期:
    2013-11-01
  • 申请人:
    合肥市财锦食品有限公司
著录项信息
专利名称一种菌菇麻辣风味瓜子仁及其制备方法
申请号CN201310531424.6申请日期2013-11-01
法律状态驳回申报国家中国
公开/公告日2014-02-05公开/公告号CN103549527A
优先权暂无优先权号暂无
主分类号暂无IPC分类号暂无查看分类表>
申请人合肥市财锦食品有限公司申请人地址
安徽省合肥市花岗镇董岗村 变更 专利地址、主体等相关变化,请及时变更,防止失效
权利人合肥市财锦食品有限公司当前权利人合肥市财锦食品有限公司
发明人许正财
代理机构安徽合肥华信知识产权代理有限公司代理人余成俊
摘要
一种菌菇麻辣风味瓜子仁及其制备方法,其特征在于由下列重量份的原料制成:瓜子仁450-500、石榴叶2-3、海金砂1-1.2、羌活3-4、乳白香青1.5-1.7、瑞香叶2-2.5、榕树皮1-1.5、桤木皮2-3、榕树胶汁3-4、金针菇8-10、豆腐乳6-8、辣椒油45-50、芝麻13-14、肉松6-7、黄豆12-15、白酒10-12、高粱粉80-90、营养保健液7-8。本发明口感酥脆,融入了菌菇的鲜味,入口后满口香味、回味悠长,同时本发明添加的高粱粉蛋白质含量高,富含矿物质与维生素,可为人体补充营养;此外,本发明具有利水消肿、散寒解表、祛风胜湿、明目去翳、平肝潜阳的功效,适于各类人群食用,是一种休闲保健食品。

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