一种含营养因子的香肠及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310448593.3
IPC分类号：A23L1/315;A23L1/314;A23L1/30
申请日期：
2013-09-28
申请人：
安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司

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著录项信息

专利名称	一种含营养因子的香肠及其制备方法
申请号	CN201310448593.3	申请日期	2013-09-28
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535753A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/315 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/315 （转入A23L13/50）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;1;5;;;A;2;3;L;1;/;3;1;4;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市怀远县城西粮食加工区A2区（白莲坡食品科技园）变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司	当前权利人	安徽省怀远县鑫泰粮油有限公司
发明人	邵玉华
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	方峥

摘要

一种含营养因子的香肠及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：鸡肉100-110、精盐3-4、味精1-2、白糖4-5、生抽1-2、胶原蛋白粉0.8-1、钙片1-2、酵母锌0.7-0.8、薏苡仁10-12、山药15-18、枣泥12-15、绿豆粉10-12、普洱茶2-3、陈皮2-3、三七1.5-2、桑叶1-2、小蓟3-5、冬瓜籽3-4、香丝草3-4、白术2-3、黄栌5-6、酸奶10-12、葡萄酒110-120。本发明添加了多种营养因子，可营养价值和功能性，可清肺降压、抗肿瘤、清热解毒、疏风解表、补中益气、健脾和胃，是一种养生保健食品。

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