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焙炒和用油树脂加香坚果的配方及其处理方法

发明专利无效专利

申请号：
CN03121228.X
IPC分类号：A23L1/36
申请日期：
2003-03-28
申请人：
科学和工业研究委员会

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	焙炒和用油树脂加香坚果的配方及其处理方法
申请号	CN03121228.X	申请日期	2003-03-28
法律状态	权利终止	申报国家	暂无
公开/公告日	2004-10-06	公开/公告号	CN1533715
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/36 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/36 （转入A23L25/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;3;6查看分类表>
申请人	科学和工业研究委员会	申请人地址	印度新德里变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	科学和工业研究委员会	当前权利人	科学和工业研究委员会
发明人	兰加萨米·巴比·莱瑟;科丹伽拉·科尔沙瓦·巴特;奇达卓伽·文卡塔拉·拉加万
代理机构	北京三友知识产权代理有限公司	代理人	丁香兰

摘要

本发明涉及加香的坚果的配方，该配方包括90到98重量%的油炸或干烤的腰果仁或花生或杏仁、1.5到3重量%的盐和用8到12倍的无水乙醇稀释的1.0到3.0重量%的油树脂，上述各组分的含量之和为100重量%。本发明还涉及制备所述加香的坚果的配方的方法。

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