一种排毒养颜的酸奶片及其制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510220672.8
IPC分类号：A23C9/18;A23C9/133
申请日期：
2015-04-30
申请人：
大连民族学院

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种排毒养颜的酸奶片及其制作方法
申请号	CN201510220672.8	申请日期	2015-04-30
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-07-08	公开/公告号	CN104757124A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/18 干燥的和压缩的或半固体形式的奶〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;8;;;A;2;3;C;9;/;1;3;3查看分类表>
申请人	大连民族学院	申请人地址	辽宁省大连市经济技术开发区辽河西路18号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	大连民族学院	当前权利人	大连民族学院
发明人	郭鹏;卢影影
代理机构	大连智高专利事务所（特殊普通合伙）	代理人	胡景波

摘要

本发明涉及一种排毒养颜的酸奶片及其制作方法，属于食品加工领域。本发明在酸奶片中添加菠萝汁30-50份、芦荟汁20-40份、猕猴桃汁30-50份，制得的酸奶片富含维生素、果酸，色泽鲜艳，口感酸甜；菠萝中含有的蛋白酶有助于人体消化吸收蛋白质；芦荟中含有的蒽醌类物质具有抗氧化、清除自由基的功能，芦荟大黄素对便秘和痔疮有特殊疗效；猕猴桃中含有大量的维生素C，具有美白肌肤、强化免疫系统的作用。本发明的方法，制作工艺简单、成本低，解决了酸奶片不易干燥成型，乳酸菌及天然活性成分保留少的问题。

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