即食营养蔬菜菌菇泥及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200710039710.5
IPC分类号：A23L1/28;A23L1/29;A23L1/212;A23L1/217;A23L1/48
申请日期：
2007-04-20
申请人：
上海水产大学

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著录项信息

专利名称	即食营养蔬菜菌菇泥及其制备方法
申请号	CN200710039710.5	申请日期	2007-04-20
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2008-10-22	公开/公告号	CN101288464
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/28 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/28 （转入A23L31/00-A23L33/15）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;8;;;A;2;3;L;1;/;2;9;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;1;7;;;A;2;3;L;1;/;4;8查看分类表>
申请人	上海水产大学	申请人地址	上海市杨浦区军工路334号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	上海水产大学	当前权利人	上海水产大学
发明人	陈丽芳;王晓岚
代理机构	上海天翔知识产权代理有限公司	代理人	黄静

摘要

一种即食营养蔬菜菌菇泥，其特征在于是由菇菌混合物、土豆、胡萝卜组成，其中菇菌混合物∶土豆∶胡萝卜的重量比为1∶1∶1，所述菇菌混合物由黑木耳、香菇、滑菇、茶树菇组成，其中黑木耳∶香菇∶滑菇∶茶树菇的重量比为1∶1∶1∶1。其制备方法是将各原料清洗干净后，打成泥状，然后混合均匀，倒入低温植物油中翻炒，再加入调味料进行调味即可。本发明在土豆、胡萝卜泥中加入菇菌泥，使其营养更加全面。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104957551B	2015-06-05	2015-06-05	一种多风味土豆泥及其制备方法有效专利	海口同一实业有限公司
2	CN104957551A	2015-06-05	2015-06-05	一种多风味土豆泥及其制备方法有效专利	海口同一实业有限公司
3	CN103271333A	2013-03-26	2013-03-26	一种红椎菌食品的制备方法无效专利	浦北县健翔食品厂

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