一种做馒头用的面粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410352202.2
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/30
申请日期：
2014-07-23
申请人：
安徽省一诚食品有限公司

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著录项信息

专利名称	一种做馒头用的面粉及其制备方法
申请号	CN201410352202.2	申请日期	2014-07-23
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-07	公开/公告号	CN104256269A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省一诚食品有限公司	申请人地址	安徽省阜阳市颍东经济技术开发区新兴业路156号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省一诚食品有限公司	当前权利人	安徽省一诚食品有限公司
发明人	李威
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

一种做馒头用的面粉，由以下重量份的原料制成：小麦粒500～600、海苔粉16～20、玉米浆20～24、桑葚果汁10～12、蚕豆粉14～18、玫瑰花汁5～8、植脂末4～6、大青叶5～7、槐花8～10、砂仁5～8、丁香4～6、苍术6～8、兔耳草7～10、莱菔子4～7、助剂4～5和适量的水；本发明由小麦粒经润湿后磨粉，添加辅料制成，是一种做馒头的面粉材料，这里用大青叶、槐花、砂仁、丁香、苍术等煎煮的汤汁代替水进行润麦，再进行微波的熟化，通过有效成份的渗透与融合使面粉更易被人体吸收，更易被消化，而不留中草药的刺鼻味，特别适于北方以馒头为主食的地区，减轻肠胃的负担，同时还有强身健体的功效。

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该专利没有被任何外部专利所引用！

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