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再生米生产方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310072865.4
IPC分类号：A23L1/168;A23L1/30
申请日期：
2013-03-07
申请人：
温特牧（北京）科技有限公司

基础信息

权利要求

说明书

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	再生米生产方法
申请号	CN201310072865.4	申请日期	2013-03-07
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-06-26	公开/公告号	CN103169022A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/168 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/168 （转入A23L7/143，A23L7/148）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;8;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	温特牧（北京）科技有限公司	申请人地址	北京市海淀区上地十街1号院5号楼7层701 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	温特牧（北京）科技有限公司	当前权利人	温特牧（北京）科技有限公司
发明人	不公告发明人
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种再生米生产方法，用于将配料加工成再生米，该方法包括：步骤一：将配料充分混合搅拌，包括利用搅拌装置将配料中的各种组分充分加水混合并达到均匀分布；步骤二：预熟化处理，包括利用水蒸气将物料进行预熟化；步骤三：将物料进行组织化处理，包括在挤压腔内进行挤压、切削，以形成新的大分子结构形态；步骤四：利用模版将物料进行成型处理。

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