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一种抹茶口味果丹皮的制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310495183.4
IPC分类号：A23G3/48
申请日期：
2013-10-21
申请人：
天津市红山晶蜜饯食品有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种抹茶口味果丹皮的制备方法
申请号	CN201310495183.4	申请日期	2013-10-21
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-04-29	公开/公告号	CN104543284A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23G3/48 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23G 可可；可可制品，例如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备〔1，8〕 A23G3/00 糖果蜜饯；糖食；杏仁酥糖；涂层或夹心制品（口香糖入A23G4/00）〔1，8〕 A23G3/34 糖果蜜饯；糖食或杏仁酥糖；其制备方法〔8〕 A23G3/36 以成分为特征〔8〕 A23G3/48 含植物或其部分，例如水果、种子、提取物（含树胶的入A23G 3/42）〔8〕	IPC分类号	A;2;3;G;3;/;4;8查看分类表>
申请人	天津市红山晶蜜饯食品有限公司	申请人地址	天津市蓟县东赵各庄镇东赵各庄村南50米变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	天津市红山晶蜜饯食品有限公司	当前权利人	天津市红山晶蜜饯食品有限公司
发明人	赵金彦
代理机构	天津盛理知识产权代理有限公司	代理人	王来佳

摘要

本发明涉及一种抹茶口味果丹皮的制备方法，步骤包括山楂浆的制备，在果浆中分别加入质量百分含量为3～5%抹茶粉、16～20%白砂糖、0.07～0.12%柠檬酸，加热浓缩，刮片，烘干，揭起。本发明利用抹茶和山楂为原料研制复合果丹皮，研制出的果丹皮不仅含有抹茶的香味，而且还含有山楂的酸涩味道。不仅适合年青人的口味而且也适合老年人。

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