一种苦荞薯片及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410028657.9
IPC分类号：A23L1/217;A23L1/30
申请日期：
2014-01-22
申请人：
安徽省佳食乐食品加工有限公司

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著录项信息

专利名称	一种苦荞薯片及其制备方法
申请号	CN201410028657.9	申请日期	2014-01-22
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-05-21	公开/公告号	CN103798690A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/217 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/217 （转入A23L19/18）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;7;;;A;2;3;L;1;/;3;0查看分类表>
申请人	安徽省佳食乐食品加工有限公司	申请人地址	安徽省蚌埠市五河县城南工业园区变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	安徽省佳食乐食品加工有限公司	当前权利人	安徽省佳食乐食品加工有限公司
发明人	朱敏
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开了一种苦荞薯片及其制备方法，是由马铃薯全粉、变性淀粉、小麦胚芽、苦荞、山药粉、葛粉、佛手柑、芒果、刺蒺藜提取物、绞股蓝、鱼腥草、金樱子、玉米油、低钠盐、白糖粉等原料组成。本发明有益效果为：该食品的特点在于添加了具有预防心脑血管疾病以及保健作用的苦荞作为主要成分，特添加有小麦胚芽，并采用特殊的制作工艺，兼备营养价值和保健功能，可长期食用，有益身体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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