一种牛蒡保健面粉及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510421080.2
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/214;A23L1/29
申请日期：
2015-07-17
申请人：
石家庄宁而乐农业科技开发有限公司

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著录项信息

专利名称	一种牛蒡保健面粉及其制备方法
申请号	CN201510421080.2	申请日期	2015-07-17
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-18	公开/公告号	CN105053785A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;1;4;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	石家庄宁而乐农业科技开发有限公司	申请人地址	河北省石家庄市北新街116号瀚海商务410 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	石家庄宁而乐农业科技开发有限公司	当前权利人	石家庄宁而乐农业科技开发有限公司
发明人	李德平;李仁杰
代理机构	石家庄新世纪专利商标事务所有限公司	代理人	杨钦祥;董金国

摘要

本发明公开了一种牛蒡保健面粉，其以全麦和牛蒡根为基础，加入荞麦、糙米、黄豆、红薯、洋姜、大黄米、茯苓、黄精、莱菔子和赤小豆复配制成，本发明还公开了该面粉的制备方法，其是将牛蒡根经浸泡、冷藏后切片，洋姜和黄精也切片，再与其他组分混合，加水制浆，烘干水分后再粉碎至100-160目即得。本发明通过各组分间的协同作用，使制得的面粉具有显著的保健作用，特别对于便秘、高血压和高血糖具有突出的改善效果。本发明通过选择合理的制备方法使制得的面粉质地均匀，无成团现象，制成的食品易消化，营养易吸收。

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