一种抹茶生产工艺及设备

发明专利有效专利

申请号：
CN201710216312.X
IPC分类号：A23F3/06
申请日期：
2017-04-04
申请人：
绍兴御茶村茶业有限公司

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法律信息

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著录项信息

专利名称	一种抹茶生产工艺及设备
申请号	CN201710216312.X	申请日期	2017-04-04
法律状态	授权	申报国家	暂无
公开/公告日	2017-08-01	公开/公告号	CN106993667A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23F3/06 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23F 咖啡；茶；其代用品；它们的制造、配制或泡制 A23F3/00 茶；茶代用品；其配制品 A23F3/06 提取前的茶处理（减少或去除生物碱含量入A23F 3/36）；由此产生的配制品（茶萃出物配制品入A23F 3/16）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;F;3;/;0;6查看分类表>
申请人	绍兴御茶村茶业有限公司	申请人地址	浙江省绍兴市越城区富盛镇御茶村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	绍兴御茶村茶业有限公司	当前权利人	绍兴御茶村茶业有限公司
发明人	邵胜荣;沈炜;金建平;徐海霞;秦华;孙虹
代理机构	杭州杭诚专利事务所有限公司	代理人	尉伟敏

摘要

本发明提供了一种抹茶生产工艺及设备，涉及一种抹茶生产工艺及设备。它解决了现有技术中生产工艺复杂，产量低，球磨机效率低的问题。工艺包括，杀青：青叶经过蒸机进行饱和蒸汽杀青。冷却：对蒸汽杀青后的叶子进行冷却。烘干：杀青茶叶经过烘干机进行烘干处理。梗叶分离：使用梗叶分离器。二次烘干：将经过梗叶分离机分离的茶叶的叶片进行二次烘干。二次梗叶分离：去除碾茶中的残留下来的梗。球磨粉碎:将混合好的原料通过传送装置进入磨粉设备。过筛：将研磨好的茶粉过筛。采用机械设备流程化的实现对茶叶的处理，从而快速的生产出质优的抹茶粉，通过在罐筒内设置内罐筒，方便对茶粉的分离，实现对不同大小茶叶的分级研磨，加快研磨速度，方便上下料。

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