一种山楂核桃果蔬糯米粉及其加工方法

1.一种山楂核桃果蔬糯米粉，其特征在于，是由下述重量份的原料组成：
糯米350-500、山楂粉20-30、核桃粉30-50、雪莲果40-60、小麦芽粉40-60、胡萝卜
20-40、抹茶粉8-15、苔干20-30、老山芹20-30、南瓜粉30-50、含笑花2-3、沙苑子2-3、白鹭花2-3、芒果核1-3、菊花叶1-3、薰衣草2-3、红酒适量、牡丹籽油适量、食品添加剂8-12；
所述的食品添加剂由以下重量份的原料组成：菱粉40-80、葡萄籽粉6-10、蚕蛹粉
10-12、红枣醋20-40、鱼骨泥10-15、沙虫干8-15、核桃花柱15-25、香菇多糖粉3-5、南乳
10-20、阳荷10-15、山楂酱20-30、薏仁油适量；
所述的食品添加剂的的制备方法为：a、将核桃花柱在沸水漂烫8-10分钟，捞出冻干研磨成粉，与葡萄籽粉炒制干香，得炒香粉；b、将沙虫干洗净泡发，加入红枣醋文火焖煮至熟，磨制成浆，将阳荷洗净切末，加入鱼骨泥、蚕蛹粉、南乳、山楂酱搅拌成泥状，覆膜腌制1-2小时，揭膜蒸制熟香，与炒香粉及薏仁油外其他剩余原料揉拌均匀，挤压、膨化、制粒烘干，放入薏仁油中浸润5-10分钟，捞出沥干，烤制熟香，超微研磨，即得。
2.一种如权利要求1所述的山楂核桃果蔬糯米粉的加工方法，其特征在于包括以下步骤：
（1）、将含笑花、沙苑子、白鹭花、芒果核、菊花叶、薰衣草加8-15倍水煎煮2-3小时，过滤去渣，得药香液；
（2）、将胡萝卜、苔干切片，老山芹切段，放入淡盐水至浸泡20-40分钟捞出沥干，入笼蒸制熟透，绞制成糜，得蔬菜糜；将雪莲果去皮切块洗净冻干破碎，与1-2倍红酒浸泡2-4小时，与蔬菜糜搅拌打制成浆，液渣粉离，得果蔬汁，果蔬渣；
（3）、将糯米除杂洗净，热风烘干，放入牡丹籽油中浸润5-10分钟，捞出沥干入锅翻炒出香，加入药香液、果蔬汁，焖蒸至液汁收干，碾磨成粉，得香糯粉；
（4）、将果蔬渣与其他剩余原料翻炒至干香，再精磨至160-200目，与香糯粉混合均匀，即得。

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