一种紫薯与紫甘蓝组合的蔬菜脆片制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201310355173.0
IPC分类号：A23L1/216;A23L1/212;A23L1/29
申请日期：
2013-08-15
申请人：
当涂县瑞龙果树种植专业合作社

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著录项信息

专利名称	一种紫薯与紫甘蓝组合的蔬菜脆片制备方法
申请号	CN201310355173.0	申请日期	2013-08-15
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2013-12-25	公开/公告号	CN103461911A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/216 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/216 （转入A23L19/12）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;6;;;A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	当涂县瑞龙果树种植专业合作社	申请人地址	安徽省马鞍山市当涂县护河镇园艺村燕窝自然村26号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	当涂县瑞龙果树种植专业合作社	当前权利人	当涂县瑞龙果树种植专业合作社
发明人	吴祥忠
代理机构	安徽合肥华信知识产权代理有限公司	代理人	余成俊

摘要

本发明公开一种紫薯与紫甘蓝组合的蔬菜脆片制备方法，由下列重量份原料制成：紫薯100-150、紫甘蓝100-200、桑葚20-30、蓝莓20-30、绞股蓝1-3、红景天2-3、刺五加根1-2、鱼腥草2-3、丁葵草2-3、冰草1-2、三七叶1-3、紫苏叶2-3、补血草1-2、五香粉0.5-1.5、食盐5-15、紫苏籽油适量。本发明工艺简单，生产成本低，色紫味香；富含花青素、铁、硫元素等矿物质和各种丰富的营养成分等，具有营养保健作用，同时增加的绞股蓝、刺五加根、长春草等均有增强人体免疫、抗癌防衰、镇静安神的功效，有益人体健康。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN103211187A	2013-07-24	2013-04-28	一种保健马铃薯脆片及其加工方法无效专利	王惠莹
2	CN102987253A	2013-03-27	2012-10-25	一种紫色皮饺子无效专利	栾清杨
3	CN101632441A	2010-01-27	2008-07-21	一种天然五色杂粮蔬菜药茶馒头及制作方法无效专利	刘泳宏
4	CN1911110A	2007-02-14	2006-08-31	多元复合果蔬脆片类休闲食品无效专利	盛小禹
5	CN102524327A	2012-07-04	2012-02-19	一种紫薯脆片及其制作方法无效专利	徐静
6	CN103110076A	2013-05-22	2013-02-21	一种再造型紫薯蟹味菇复合脆片及其制作方法无效专利	徐州工程学院
7	CN102551001A	2012-07-11	2012-02-19	一种紫薯脆片的制作方法无效专利	徐静

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104055017A	2014-05-26	2014-05-26	一种拔丝蓝莓紫薯饼及其制备方法无效专利	安徽省怀远县三源食品有限责任公司
2	CN103798666A	2014-01-23	2014-01-23	一种香甜蓝莓脆片及其制备方法无效专利	安徽金鹰农业科技有限公司

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