一种罐装八宝饭的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610012358.1
IPC分类号：A23L1/182;A23G3/34;A23L1/20;A23D9/00;A23L1/237;B65B55/02
申请日期：
2006-01-23
申请人：
李冬松

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种罐装八宝饭的制作方法
申请号	CN200610012358.1	申请日期	2006-01-23
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-07-19	公开/公告号	CN1802999
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/182 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/182 （转入A23L7/196）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8;2;;;A;2;3;G;3;/;3;4;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;D;9;/;0;0;;;A;2;3;L;1;/;2;3;7;;;B;6;5;B;5;5;/;0;2查看分类表>
申请人	李冬松	申请人地址	河北省石家庄市长安区跃进路华药二区56－3－301 变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	李冬松	当前权利人	李冬松
发明人	李冬松
代理机构	石家庄国域专利商标事务所有限公司	代理人	胡澎;苏艳肃

摘要

本发明涉及一种罐装八宝饭的制作方法，具体为1.果脯洗净切丁；2.江米洗净、浸泡，蒸制40-60分钟后，加入占江米净重5-15%的食糖、1-10‰的食盐和5-12%的食用油，搅拌均匀；3.将上述江米与果脯丁混合，再加入占江米净重30-80%的调和液，搅拌均匀备用；4.将红豆洗净、浸泡，煮烂后，加占红豆净重5-12%的食用油、5-15%的食糖、1-10‰的食盐，搅拌均匀后制成豆沙备用；5.将制好的上述江米混合物和豆沙隔层码入罐内；6.罐口封装后，灭菌，冷却，检验，装箱。本发明增加了八宝饭的品种，具有制作工艺简便，能耗低，制作时间短等特点，可实现工业化批量生产。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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