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一种降糖食品

发明专利无效专利

申请号：
CN201310460753.6
IPC分类号：A23L1/212;A23L1/20;A23L1/29
申请日期：
2013-10-08
申请人：
曹石

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种降糖食品
申请号	CN201310460753.6	申请日期	2013-10-08
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2014-01-29	公开/公告号	CN103535646A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/212 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/212 （转入A23L19/00）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;2;1;2;;;A;2;3;L;1;/;2;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	曹石	申请人地址	安徽省芜湖市南陵县古亭路31号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	曹石	当前权利人	曹石
发明人	曹石;彭聪
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明提供了一种降糖食品，属于食品加工技术领域。其特征是把南瓜、苦瓜清洗后分别切片干燥，经粉碎后过滤后分别得到南瓜粉、苦瓜粉；将精选的大豆经浸泡、灭酶、脱腥、均质、干燥处理，制得豆乳粉；将南瓜粉、苦瓜粉、豆乳粉、蔗糖粉按比例调配制得，产品含水量为15～16%。本发明产品营养丰富，食用方便，老幼皆宜，降糖效果好，开辟了南瓜、苦瓜、大豆利用的新途径。

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