一种马铃薯面包及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510396485.5
IPC分类号：A21D13/00;A21D2/36
申请日期：
2015-07-08
申请人：
常州市诚天电子有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	一种马铃薯面包及其制备方法
申请号	CN201510396485.5	申请日期	2015-07-08
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-04	公开/公告号	CN105010462A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A21D13/00 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A21 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕 A21D 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存〔1，8〕 A21D13/00 焙烤食品的成品或半成品〔1，2006.01，2017.01〕	IPC分类号	A;2;1;D;1;3;/;0;0;;;A;2;1;D;2;/;3;6查看分类表>
申请人	常州市诚天电子有限公司	申请人地址	江苏省常州市武进区南夏墅街道谢家村变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	常州市诚天电子有限公司	当前权利人	常州市诚天电子有限公司
发明人	韩亚娟
代理机构	苏州广正知识产权代理有限公司	代理人	刘述生

摘要

本发明公开的一种马铃薯面包，包括如下重量分的成分：马铃薯全粉10-45份、马铃薯纤维渣细粉10-20份、面粉20-30份、食盐0.3-0.5份、白砂糖0.5-0.8份、酵母粉2-3份、牛奶5-10份、风味剂1-2份和水，所述水与其余成分的重量比为55:100-70:100；同时公开了其制备方法。本发明的有益之处在于：本发明的一种马铃薯面包及其制备方法提供了一种马铃薯作为主粮的产品及其制备方法，适应了国家的战略，推进马铃薯主粮化，能适应生活快节奏的需要，省时、好吃、营养。

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