一种黑蒜牛奶咀嚼片及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510484103.4
IPC分类号：A23C9/156;A23C9/18
申请日期：
2015-08-07
申请人：
徐州工程学院

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种黑蒜牛奶咀嚼片及其制备方法
申请号	CN201510484103.4	申请日期	2015-08-07
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-11-11	公开/公告号	CN105028654A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23C9/156 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23C 乳制品，如奶、黄油、干酪；奶或干酪的代用品；其制备（从食料中取得食用蛋白质组合物入A23J1/00；一般肽的制备，如蛋白质入C07K1/00） A23C9/00 奶配制品；奶粉或奶粉的配制品（A23C21/06优先；保存入A23C3/00；巧克力奶入A23G1/00；冰淇淋或制冰淇淋用的混合物入A23G9/00；布丁或干粉布丁入A23L9/10）〔3〕 A23C9/152 含有添加物（含有添加物的发酵奶配制品入A23C 9/13）〔3〕 A23C9/156 加香料的奶配制品（A23C 9/154优先）〔3〕	IPC分类号	A;2;3;C;9;/;1;5;6;;;A;2;3;C;9;/;1;8查看分类表>
申请人	徐州工程学院	申请人地址	江苏省徐州市新城区丽水路1号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	徐州工程学院	当前权利人	徐州工程学院
发明人	孙月娥;王卫东;虞文婷
代理机构	徐州市淮海专利事务所	代理人	华德明

摘要

本发明公开了一种黑蒜牛奶咀嚼片及其制备方法，该咀嚼片由以下重量百分比的原料制成：黑蒜12-18％、黑莓6-9％、黑桑葚6-9％、黑枸杞6-9％、乳粉8-15％、甜味剂30-35％、润湿粘结剂9-15％、酸味剂0.5-1％、填充剂4-6％、润滑剂0.5-1％；该方法包括通过原辅料预处理、制作软材、湿法造粒、干燥、压片、灭菌、包装等工艺。本发明的黑蒜牛奶咀嚼片，口感细腻、风味清爽、质构较好，入口咀嚼后溶化时间短，携带方便；本发明制备工艺简单，无高温热处理，最大程度保留了黑大蒜、黑莓、黑桑葚、黑枸杞等黑色食品中活性成分，满足消费者对健康保健食品的需求，为快节奏生活提供便利。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有引用任何外部专利数据！

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供