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一种猴头菇甜面酱及其制备方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201610276698.9
IPC分类号：A23L27/60;A23L31/00;A23L7/104
申请日期：
2016-04-29
申请人：
南宁市富久信息技术有限公司

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种猴头菇甜面酱及其制备方法
申请号	CN201610276698.9	申请日期	2016-04-29
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2016-09-07	公开/公告号	CN105919036A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L27/60 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L27/00 调味料；增香剂或佐料；人造甜味剂；食盐；食用盐代用品；它们的制备或处理〔2016.01〕 A23L27/60 色拉调味料；蛋黄酱；蕃茄酱〔2016.01〕	IPC分类号	A;2;3;L;2;7;/;6;0;;;A;2;3;L;3;1;/;0;0;;;A;2;3;L;7;/;1;0;4查看分类表>
申请人	南宁市富久信息技术有限公司	申请人地址	广西壮族自治区南宁市青秀区金洲路31号城市杰座1层122号房变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	南宁市富久信息技术有限公司	当前权利人	南宁市富久信息技术有限公司
发明人	不公告
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种猴头菇甜面酱，原料按重量配比包括猴头菇20‑25份、小麦面粉40‑50份、蒜泥5‑7份、白糖3‑4份、胡椒粉5‑8份、食盐5‑6份、豆瓣酱6‑7份、生姜1‑2份、中药组合物2‑4份和水15‑20份。本发明的有益效果在于，本发明的猴头菇甜面酱不添加任何防腐剂，营养价值高，味道鲜美，保质期限长。

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