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一种速食玉米片的制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510203829.6
IPC分类号：A23L1/164;A23L1/01
申请日期：
2015-04-27
申请人：
苏州科谷米业有限公司

基础信息

权利要求

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法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种速食玉米片的制作方法
申请号	CN201510203829.6	申请日期	2015-04-27
法律状态	驳回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-08-26	公开/公告号	CN104855824A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4;;;A;2;3;L;1;/;0;1查看分类表>
申请人	苏州科谷米业有限公司	申请人地址	江苏省苏州市吴中区吴中经济开发区澄湖东路13号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	苏州科谷米业有限公司	当前权利人	苏州科谷米业有限公司
发明人	徐晓军;曹小明;翁汝
代理机构	南京同泽专利事务所（特殊普通合伙）	代理人	石敏

摘要

本发明涉及一种速食玉米片的制作方法，属于食品加工技术领域。该制造方法包括以下步骤：选料—浸泡—熟制—成型—油炸—干燥—分检、包装。该速食玉米片的制作方法将新鲜玉米制作成玉米片，从根本上保持玉米的原有味道和营养。

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