全酶法生产甘油二酯的方法

发明专利无效专利

申请号：
CN200610035743.8
IPC分类号：C12P7/62;C12R1/66;C12R1/785;C12R1/845;C12R1/01
申请日期：
2006-05-31
申请人：
东莞新宝精化有限公司

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引证文献

著录项信息

专利名称	全酶法生产甘油二酯的方法
申请号	CN200610035743.8	申请日期	2006-05-31
法律状态	权利终止	申报国家	中国
公开/公告日	2006-12-27	公开/公告号	CN1884564
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	C12P7/62 ? IPC结构图谱： C 化学；冶金 C0 化学 C12 生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程 C12P 发酵或使用酶的方法合成目标化合物或组合物或从外消旋混合物中分离旋光异构体〔3〕 C12P7/00 含氧有机化合物的制备〔3〕 C12P7/62 羧酸酯〔3〕	IPC分类号	C;1;2;P;7;/;6;2;;;C;1;2;R;1;/;6;6;;;C;1;2;R;1;/;7;8;5;;;C;1;2;R;1;/;8;4;5;;;C;1;2;R;1;/;0;1查看分类表>
申请人	东莞新宝精化有限公司	申请人地址	广东省揭阳市榕城区东山黄岐山大道以东环市北路以南金凤御景花园24号铺变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	广东润隆再生资源有限公司	当前权利人	广东润隆再生资源有限公司
发明人	杨博;杨继国;王永华;乔海强;李汉坤
代理机构	广州粤高专利商标代理有限公司	代理人	何淑珍

摘要

本发明涉及一种全酶法生产甘油二酯的方法，包括：用1，3位特异性脂肪酶对脂肪或油进行水解，水解度为20～55％，得到的水解产物经分子蒸馏或短程蒸馏，得主要成份为甘油二酯和甘油三酯的高温馏分和主要成份为脂肪酸和单甘酯的低温馏分；本发明采用特定的脂肪酶催化脂肪或油进行适度水解，水解产物中包含了大量甘油二酯，而副产物单甘酯的含量很低。本发明还将酶法水解反应和酶法酯化反应结合起来，提高了甘油二酯的产率。

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