一种多功能保健粉及其制备方法

1.一种多功能保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：糯米140-150、莲子
10-12、红枣11-13、山药14-15、香蕉皮6-8、柠檬皮4-6、丁香1-2、丁葵草1-2、红茶2-3、荷叶1-3、香椿嫩叶2-3、南瓜12-14、青杏13-16、黑蒜9-10、食品添加剂1-2、水适量；
所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英3-4、丰花草1-2、红茶8-20、槐花5-6、桑叶3-4、蜜桶花
5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量；制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。
2.根据权利要求书1所述的多功能保健粉，其特征在于，制备方法的具体步骤如下：
（1）将红枣洗净去核，用水浸泡1个小时后与南瓜一起蒸至熟烂，捣成泥状，备用；
（2）将糯米、莲子放入烤箱中烘焙，冷却后，粉碎，制成糯米莲子粉，备用；
（3）将山药洗净，蒸一个小时后，去皮研磨成泥状，加入步骤2的糯米莲子粉以及适量水，搅拌均匀后，继续蒸30-40分钟，与步骤1的南瓜枣泥搅拌均匀后，烘干，研磨成粉；
（4）将香蕉皮、柠檬皮、丁香、丁葵草、红茶、荷叶、香椿嫩叶粉碎成渣后加入适量水中，煎煮1-2小时，滤去沉渣，得煎煮液，将青杏、黑蒜洗净榨汁，与煎煮液混合均匀后进行喷雾干燥，制成粉末；
（5）将步骤3、步骤4的粉末与其他剩余成分混合均匀后，灭菌，即可。

一种多功能保健粉及其制备方法\n技术领域\n[0001] 本发明涉及一种食品及其工艺技术领域，特别涉及一种多功能保健粉及其制备方法。\n背景技术\n[0002] 目前，市场上保健粉的品种有很多，但是很多营养粉不能很全面的补充人体所需要的各种营养元素，很多营养粉还添加了人工合成的香精香料等添加剂，对人体有不同程度的副作用，而且制作工艺复杂，价格普遍很高。本发明的多功能保健粉可以为人体提供全面、健康的营养元素，而且都是采用纯天然的食材作为原料，没有人工合成的香精、香料，是一种健康、营养的保健佳品。\n发明内容\n[0003] 本发明弥补了现有技术的不足，提供一种多功能保健粉及其制备方法。\n[0004] 本发明的技术方案如下：\n[0005] 保健粉由下列重量份的原料制成：糯米140-150、莲子10-12、红枣11-13、山药\n14-15、香蕉皮6-8、柠檬皮4-6、丁香1-2、丁葵草1-2、红茶2-3、荷叶1-3、香椿嫩叶2-3、南瓜12-14、青杏13-16、黑蒜9-10、食品添加剂1-2、水适量；所述食品添加剂由下列重量份的原料制成：大麦苗粉30-40、香菇冻干粉5-7、黑木耳冻干粉7-9、干玫瑰花10-20、蒲公英\n3-4、丰花草1-2、红茶8-20、槐花5-6、桑叶3-4、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米汤10-12、水适量。制备方法是将薏仁油放入锅中烧热，加入香菇冻干粉、黑木耳冻干粉小火翻炒至炒熟；\n将干玫瑰花、蒲公英、丰花草、红茶、槐花、桑叶、蜜桶花加水煎煮1-2小时，过滤得到药液；\n将所得药液、炒熟粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、搅拌20-30分钟，冷却、喷雾干燥，即得。\n[0006] 保健粉的制备的具体步骤如下：\n[0007] (1)将红枣洗净去核，用水浸泡1个小时后与南瓜一起蒸至熟烂，捣成泥状，备用；\n[0008] (2)将糯米、莲子放入烤箱中烘焙，冷却后，粉碎，制成糯米莲子粉，备用；\n[0009] (3)将山药洗净，蒸一个小时后，去皮研磨成泥状，加入步骤2的糯米莲子粉以及适量水，搅拌均匀后，继续蒸30-40分钟，与步骤1的南瓜枣泥搅拌均匀后，烘干，研磨成粉；\n[0010] (4)将香蕉皮、柠檬皮、丁香、丁葵草、红茶、荷叶、香椿嫩叶粉碎成渣后加入适量水中，煎煮1-2小时，滤去沉渣，得煎煮液，将青杏、黑蒜洗净榨汁，与煎煮液混合均匀后进行喷雾干燥，制成粉末；\n[0011] (5)将步骤3、步骤4的粉末与其他剩余成分混合均匀后，灭菌，即可[0012] 本发明的有益效果：\n[0013] 本发明的多功能保健粉采用纯天然的食材作为原料，没有人工合成的香精、香料，是一种健康、营养的保健佳品。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索