首页专利查询专利详情

*来源于国家知识产权局数据，仅供参考，实际以国家知识产权局展示为准

一种茶味锅巴的加工方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201110237755.X
IPC分类号：A23L1/18
申请日期：
2011-08-18
申请人：
成都市龙泉龙喜食品有限责任公司

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种茶味锅巴的加工方法
申请号	CN201110237755.X	申请日期	2011-08-18
法律状态	撤回	申报国家	暂无
公开/公告日	2011-12-21	公开/公告号	CN102283352A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/18 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/18 （转入A23L7/161-A23L7/191）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;8查看分类表>
申请人	成都市龙泉龙喜食品有限责任公司	申请人地址	四川省成都市龙泉驿区西河镇西街576号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	成都市龙泉龙喜食品有限责任公司	当前权利人	成都市龙泉龙喜食品有限责任公司
发明人	佘洪林;李玉兰;李玉棠
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明涉及一种食品加工方法,尤其涉及一种锅巴加工方法。一种茶味锅巴加工方法，包括以下步骤：茶汁提取、浸米、蒸煮、冷却、加配料、切片、油炸、调味、包装、用铝塑薄膜袋包装封口，成产品。具有浓郁的茶香味，口感松脆，味道香美，含多种矿物质、维生素。

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供