一种营养粥的烹饪方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201410464224.8
IPC分类号：A23L1/10;A23L1/29
申请日期：
2014-09-15
申请人：
朱翠帮

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著录项信息

专利名称	一种营养粥的烹饪方法
申请号	CN201410464224.8	申请日期	2014-09-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-01-14	公开/公告号	CN104273419A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/10 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/10 （转入A23L7/10）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;0;;;A;2;3;L;1;/;2;9查看分类表>
申请人	朱翠帮	申请人地址	安徽省淮北市杜集区高岳镇大刘庄自然行政村147-2号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	朱翠帮	当前权利人	朱翠帮
发明人	朱翠帮
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

本发明公开了一种营养粥的烹饪方法，其特征在于，包括以下步骤：分别称取50-100g大米、20-30g荞麦、20-30g小米、20-30g黑豆冲洗干净后，放在榨汁机中，加入500ml自来水，打成糊浆盛在锅中备用；取50-100g精瘦肉冲洗干净，切成肉丝，在炒锅中待油烧热后爆炒至颜色变白为止；向锅中加入800-1500ml自来水，同时加入3-5g食盐、1-2g鸡精，待水沸腾后，向热水中倒入备用的糊浆，充分搅拌；取200-300g青菜，淘洗干净后，切成碎末，待糊浆沸腾后倒进锅中，待重新沸腾后，即可盛出食用。本发明制作的营养粥味道可口，营养协调，营养价值高，适合体弱胃肠消化功能不良的人们食用，尤其适合老人、儿童以及孕妇食用。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN1147341A	1997-04-16	1995-10-09	晨食粥无效专利	支秀芹
2	CN1123101A	1996-05-29	1994-11-21	一种混合杂粮方便粥的制作方法失效专利	张国强
3	CN103271298A	2013-09-04	2013-06-18	一种婴幼儿速食营养粥及其制作工艺有效专利	广东麦丹郎食品有限公司
4	CN103005284A	2013-04-03	2013-01-17	一种速食蔬菜粥及其加工方法有效专利	安徽燕之坊食品有限公司
5	CN101209096A	2008-07-02	2006-12-31	一种食用粥及其制备方法无效专利	中国科学院过程工程研究所;北京金九格科技有限公司
6	CN103054015A	2013-04-24	2011-10-20	一种营养粥及制备方法无效专利	储云飞
7	CN1757308A	2006-04-12	2005-09-15	粥粉生产工艺失效专利	赵斌
8	CN102960587A	2013-03-13	2011-08-29	杂粮青菜粥的熬制方法无效专利	黄友良
9	CN103918981A	2014-07-16	2014-03-14	一种鲜味里脊肉八宝粥及其制备方法无效专利	当涂县科辉商贸有限公司
10	CN1107664A	1995-09-06	1994-12-12	雪蛤油粥品及其制作方法无效专利	马殿杰;陈观平;马辛
11	CN1101231A	1995-04-12	1993-10-07	营养保健粥无效专利	翁悦军

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
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