薯类年糕

1、薯类年糕，其特征在于将甘薯、马铃薯、山药，木薯中的一种或多种，配以部份辅料，经蒸或者煮熟后，再配以其余辅料，用机器或手工混合揉制，挤压成型而成麻辣、甜香、果味三种类型年糕。
2、按权利要求1所述薯类年糕，其特征在于麻辣型年糕的成分包含薯类1000份，淀粉20～80份，糯米粉20～100份，黑豆粉10～100份，玉米粉10～100份，黑芝麻0.5～10份，核桃仁0.5～10份，乌骨鸡粉1～10份，草果粉0.1～20份，花椒粉1～50份，胡椒粉1～50份，辣椒粉5～50份，茴香籽粉0.1～20份，八角粉0.1～10份，食盐1～5份。
3、按权利要求1所述薯类年糕，其特征在于甜香型年糕的成分包含薯类1000份，淀粉20～80份，糯米粉20～100份，黑豆粉10～100份，玉米粉10～100份，黑芝麻0.5～10份，核桃仁0.5～10份，乌骨鸡粉1～10份，草果粉0.1～20，奶油10～100份，蔗糖10～200份，香料0.1～10份，蜂蜜5～50份。
4、按权利要求1所述薯类年糕，其特征在于果味型年糕的成分包含薯类1000份，淀粉20～80份，糯米粉20～100份，黑豆粉10～100份，玉米粉10～100份，黑芝麻0.5～10份，核桃仁0.5～10份，乌骨鸡粉1～10份，草果粉0.1～20份，果汁10～100份，蔗糖10～200份，蜂蜜5～50份。

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