一种燕麦嚼片制作方法

发明专利无效专利

申请号：
CN201510175027.9
IPC分类号：A23L1/164
申请日期：
2015-04-15
申请人：
济南大学

基础信息

权利要求

说明书

PDF全文

法律信息

引证文献

著录项信息

专利名称	一种燕麦嚼片制作方法
申请号	CN201510175027.9	申请日期	2015-04-15
法律状态	撤回	申报国家	中国
公开/公告日	2015-08-05	公开/公告号	CN104814394A
优先权	暂无	优先权号	暂无
主分类号	A23L1/164 ? IPC结构图谱： A 人类生活必需 A2 食品；烟草 A23 其他类不包含的食品或食料；及其处理 A23L 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存（用于烘焙的面粉或面团的保存入A21D）〔4，8〕 A23L1/00 （转入A23L5/00，A23L7/00，A23L9/00，A23L21/00） A23L1/164 （转入A23L7/117-A23L7/139）	IPC分类号	A;2;3;L;1;/;1;6;4查看分类表>
申请人	济南大学	申请人地址	山东省济南市南辛庄西路336号变更专利地址、主体等相关变化，请及时变更，防止失效
权利人	济南大学	当前权利人	济南大学
发明人	朱海涛;胡婷;刘倩;刘静
代理机构	暂无	代理人	暂无

摘要

一种燕麦嚼片制作方法，它是通过将植物燕麦通过筛选燕麦~清洗~炒制~磨粉~喷化~拌合~压片~干燥~包装来做成；用喷化机在挤压温度为130~105~90度进行灭酶熟化，将熟化后的颗粒用挤压制粒机制成小的粉粒；根据不同的口味用燕麦提取的水溶性膳食纤维溶液进行拌合；把压出的片放入隧道式烘干机，设定80~100度进行烘干；采用喷化机在挤压温度为130~105~90度进行灭酶熟化，分级温度控制使得挤压制粒机制成小的粉粒易于成型且成型形状较好；由于在制作过程中使用不同的口味用燕麦提取的水溶性膳食纤维溶液进行拌合，进而制得的燕麦嚼片口味丰富，满足不同口味人群的需求。

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
1	CN104082706A	2014-10-08	2014-06-11	黑木耳咀嚼片及其制备方法无效专利	十堰伏龙山绿色食品开发有限公司
2	CN102084963A	2011-06-08	2010-09-29	一种制备燕麦麦麸膳食纤维食品的方法无效专利	吉林省农业机械研究院
3	CN103463457A	2013-12-25	2013-09-26	铁皮石斛猴头菇复配咀嚼片及其制备方法有效专利	广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所;张娥珍
4	CN104187401A	2014-12-10	2014-07-31	一种青稞全籽粒麦片制备方法及其复配麦片无效专利	青海华实科技投资管理有限公司
5	EP1623716A1	暂无	2004-09-02	Beruhigende Pflanzenpräparate-Kombinationen mit aromatherapeutischen Komponenten, deren Herstellung und Verwendung公开	Finzelberg GmbH & Co. KG
6	CN102613493A	2012-08-01	2012-04-05	一种纯燕麦粉膨化食品及其制备方法无效专利	中国农业科学院农产品加工研究所
7	CN103652634A	2014-03-26	2013-09-17	一种全谷物高纤维玉米片及其制备方法有效专利	齐齐哈尔瑞盛食品制造有限公司
8	CN101095482A	2008-01-02	2007-07-05	制备膳食纤维食品用大麦麦麸或燕麦麦麸的制法及用途失效专利	中国科学院长春应用化学研究所
9	CN1596742A	2005-03-23	2004-08-06	活力燕麦纤维素口嚼片及制造方法失效专利	吉林省吉鹤燕麦有限公司
10	CN104146202A	2014-11-19	2013-05-13	一种超微脱脂米糠粉口嚼片及其制作方法无效专利	哈尔滨商业大学;李次力
11	CN105876345A	2016-08-24	2014-12-05	一种燕麦嚼片的制作方法无效专利	王进彪
12	CN103156126A	2013-06-19	2011-12-14	一种燕麦片生产方法无效专利	刘宗强
13	CN104000118A	2014-08-27	2014-06-17	一种杂粮玉米片及其制备方法无效专利	四川嘉和食品有限责任公司
14	CN101991551A	2011-03-30	2009-08-25	含服时间超长的含片无效专利	尹兰宁
15	CN102524639A	2012-07-04	2011-12-15	一种具有通便及保健功能的果蔬纤维咀嚼片及其制备方法无效专利	广东汤臣倍健生物科技股份有限公司

序号	公开(公告)号	公开(公告)日	申请日	专利名称	申请人
该专利没有被任何外部专利所引用！

我浏览过的专利

专利服务由北京酷爱智慧知识产权代理公司提供